Ciotola della sera con orzo e zucca
La cena che fa rumore alla vescica, in molte case, è la più comoda: affettati, formaggio, una bibita fredda, qualcosa da aprire. Questa ciotola va nell'altra direzione. È calda, poco salata, senza agrumi e senza peperoncino. Non promette notti perfette. Promette di non aggiungere un irritante verso le nove.
Ingredienti, per una persona
- 60 g di orzo o di riso
- 150 g di zucca a cubetti
- un cucchiaino di olio extravergine
- un cucchiaio di semi di zucca
- salvia o rosmarino, un pizzico di sale
Passaggi
- Cuoci l'orzo in acqua, scolalo appena è morbido.
- In padella, la zucca con olio e salvia, dieci minuti, coperto, con un dito d'acqua.
- Unisci orzo e zucca, semi sopra, sale solo a fine cottura e con la mano leggera.
Che cosa lasci fuori
Niente dado, niente pecorino a pioggia, niente bibita accanto. Se dopo cena vuoi ancora sapore, un finocchio crudo batte le patatine. La ciotola è per la sera in cui domani devi lavorare, non per la domenica di un pranzo lungo. Anche quella domenica, però, può finire senza un secondo spritz.
I testi di questo sito sono informativi: parlano di abitudini quotidiane e di prodotti per il benessere. Non sostituiscono il medico, l'ostetrica o il fisioterapista del pavimento pelvico. Se hai sintomi, chiedi a un professionista.